10 hierbas aromáticas que puedes cultivar en interiores durante todo el año

Creo firmemente que las hierbas no pueden faltar en ningún hogar. Ya sea que las uses para cocinar y darle aroma y sabor a tus preparaciones o que te prepares infusiones relajantes con algunas de ellas, creo que no hay excusa para no tenerlas en casa. Muchas veces creemos que vivir en espacios reducidos o departamentos nos limita a la hora de tener nuestro propio jardín pero la verdad es que los ingredientes que necesitas no ocupan mucho espacio y el resultado que dan es fenomenal.

Además, las hierbas frescas siempre tienen mejores nutrientes, más color y un sabor y aroma mucho más deliciosos.

¿Cómo hacerlo? Sigue leyendo…

  1. Primero necesitarás trabajar con una rama de la hierba que quieras. Es mucho más fácil que plantarla de cero, por lo que si tienes a alguien que ya tenga alguna de estas hierbas (la menta suele ser la más común) pídele una rama con hojas para comenzar.
  2. Después, quita las hojas que estén muy pegadas a lo que será el nuevo tallo, es decir, las hojas en la parte más baja. El tallo lo pondrás en agua y si dejas las hojas de esta parte lo más probable es que se pudran.
  3. Pon la rama en un envase de vidrio con agua. Cambia el agua una vez a la semana (el nivel del agua no debe ser excesivo, con que cubra 1/4 o 1/3 de la rama estará bien.
  4. Una vez que tu rama comience a tener raíces deja de cambiarle el agua por una semana
  5. Asegúrate que a tu frasco le llegue la luz natural, ponerlo cerca de una ventana sería ideal (eso sí, ten cuidado con el calor del sol a medio día, quieres que tu plantita sienta los rayos del sol, no que sea quemada por ellos).
  6. Cuando las raíces estén más largas pon tu planta en un macetero con tierra apropiada (que tenga vitaminas para la planta).

Yo pienso probar plantando una nueva mata de menta (mi mamá tiene en su casa así que le pediré ¡Hola mamá!)

Estas son 10 hierbas que puedes tener en tu hogar:

1. Albahaca

Dicen que tiene muchos antioxidantes.


2. Toronjil

Ayuda cuando te duele el estómago o te sientes decaído. Un té de toronjil es lo mejor.


3. Oregano

Doing it! #summer #Ingarö #pallkrage #sallad #freshoregano

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Fresco es mucho más rico. Con él puedes preparar la mejor pasta de la vida.


4. Hierbabuena

#freshpeppermint 😍

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Queda buena en postres y platos salados por igual.


5. Romero

#photography #flower #flowers #rosemary

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Se puede usar en sopas y también en preparaciones con legumbres. En mi caso, no me gusta mucho su sabor.


6. Salvia

Dicen que una infusión de salvia puede ayudarnos a los que padecemos de trastornos de ansiedad a sentirnos un poco mejor.


7. Menta

Es perfecta para los helados y las infusiones para después de comer.


8. Estevia

Es un endulzante natural y tenerla en casa te hará la vida mucho más sencilla.


9. Estragon

Dicen que tiene propiedades antibacteriales.


10. Tomillo

I am at it again in the garden trying to put a price on my #herb #harvest! 😀 🍃🌿🍃 The truth is, it's priceless to grow your own. However, I'm always thinking of the amount of $$ I'm saving just by growing my own. I do not miss the days I used to buy herbs. I pray they never come again. I'm so enjoying the aroma right now. I can't be the only one so passionate about growing herbs! I can't decide which is my favorite because I love them all. #herblover #herbgarden #culinaryherbs #oregano #parsley #rosemary #dill #sage #thyme #growwhatyoueat #growyourown #happygarden #freshlypicked #thehappygardeninglife #urbanorganicgardener #urbanfarming #gardening #garden #gardenlovers #inthegardentoday #kitchengarden #growfood #growyourown #growyourown_ #cookingwithherbs #backyardgarden

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Una hierba excelente si te gusta cocinar carne.

Este método lo aprendí en el portal The Earth Child.

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